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Esta obra está destinada a los cursos de química de primer año de universidad y es muy apreciada por la calidad de sus problemas, por una exposición clara y bien argumentada y un tratamiento preciso y detallado de cada tema. Las innovaciones y características más relevantes de la obra son los Problemas de Seminario, los Ejercicios prácticos A y B que acompañan a los Ejemplos insertados en cada capítulo, los apartados de 'Atención a' y las notas al margen 'Recuerde que'.

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Título: Química Cuántica Autor: Ira N. Levine
Este libro está dirigido a cursos de química Cuantica de postgrado y de Estudios Universitarioas avanzados.El papel cada vez más importantes de la química Cuantica hace deseable que los estudiantes de todas las áreas de la química comprenda los métodos modernos de cálculo de estructuras electrónicas, y este libro se ha escrito con este objetivo en mente. El objetivo de este libro ha sido proporcionar a los estudiantes de todas las ramas de química un conocimiento sólido de los aspectos físicos y matemáticos de la mecánica Cuantica y de la Estructura lectrónica molecular.

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En la presente obra se incluyen, de manera clara y concisa, los siguientes aspectos:
Al final de los capítulos viene un claro resumen de ecuaciones, hechos, conceptos y palabras clave, así como suficientes preguntas y problemas, que ayudarán a los estudiantes a repasar y sintetizar el contenido del capítulo.
En cada capítulo se añadieron recuadros de "La química en acción", donde se analizan aplicaciones de la materia en otras ciencias y en la vida diaria
Las secciones de "Misterio químico" brindan a los estudiantes la oportunidad de desarrollar sus destrezas para resolver problemas, pues les permiten integrar conceptos y principios químicos.
Se muestran aplicaciones de la química a la industria, la medicina, la biología, el ambiente, la agricultura y algunas otras disciplinas.

 

Esta obra está destinada a los cursos de química de primer año de universidad y es muy apreciada por la calidad de sus problemas, por una exposición clara y bien argumentada y un tratamiento preciso y detallado de cada tema. Las innovaciones y características más relevantes de la obra son los Problemas de Seminario, los Ejercicios prácticos A y B que acompañan a los Ejemplos insertados en cada capítulo, los apartados de 'Atención a' y las notas al margen 'Recuerde que'.

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Título: Química Cuántica Autor: Ira N. Levine
Este libro está dirigido a cursos de química Cuantica de postgrado y de Estudios Universitarioas avanzados.El papel cada vez más importantes de la química Cuantica hace deseable que los estudiantes de todas las áreas de la química comprenda los métodos modernos de cálculo de estructuras electrónicas, y este libro se ha escrito con este objetivo en mente. El objetivo de este libro ha sido proporcionar a los estudiantes de todas las ramas de química un conocimiento sólido de los aspectos físicos y matemáticos de la mecánica Cuantica y de la Estructura lectrónica molecular.

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En la presente obra se incluyen, de manera clara y concisa, los siguientes aspectos:
Al final de los capítulos viene un claro resumen de ecuaciones, hechos, conceptos y palabras clave, así como suficientes preguntas y problemas, que ayudarán a los estudiantes a repasar y sintetizar el contenido del capítulo.
En cada capítulo se añadieron recuadros de "La química en acción", donde se analizan aplicaciones de la materia en otras ciencias y en la vida diaria
Las secciones de "Misterio químico" brindan a los estudiantes la oportunidad de desarrollar sus destrezas para resolver problemas, pues les permiten integrar conceptos y principios químicos.
Se muestran aplicaciones de la química a la industria, la medicina, la biología, el ambiente, la agricultura y algunas otras disciplinas.

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Formulación química es la disciplina que regula las convenciones a emplear en la utilización de fórmulas químicas. Una fórmula química se compone de símbolos y subíndices, correspondiéndose los símbolos con los de los elementos que formen el compuesto químico a formular y los subíndices con las necesidades de átomos de dichos elementos para alcanzar la estabilidad molecular. Para aprender correctamente y de la forma más rápida la nomenclatura y formulación química son imprescindibles los siguientes puntos:
Saber los símbolos de todos los elementos químicos de la Tabla Periódica.
Saber los elementos que están incluidos en los 18 grupos de la Tabla Periódica.
Localizar cualquier elemento químico en su grupo correspondiente.
Saber qué elementos son metales y cuáles son no metales.
Conocer el significado y los números de oxidación de los elementos químicos.

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Autor: Allinger, Cava, de Jongh, Johnson, Lebel, Stevens.
Este libro de Quimica fue diseñado de modo que sirviera de forma significativa para el alumno en su formación universitaria. Los principios químicos son discutidos en estricta corrrelación con experiencias del día a día. Para esclarecer el texto se han incluido muchas otografías e ilustraciones, diagramas especialmente creados para el libro.

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Ingeniería de las reacciones químicas se ocupa de la explotación de las reacciones químicas en una escala comercial o industrial. El objetivo es guiar al ingeniero en el diseño y la operación eficientes de los reactores químicos.A lo largo de la obra se hace énfasis en el desarrollo de una técnica de diseño aplicable a los sistemas homogéneos y heterogéneos por igual. Para ello, el autor subraya la importancia que tienen los razonamientos cualitativos, los métodos de diseño sencillos, los procedimientos gráficos y la comparación constante de las características de los principales tipos de reactores.

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Autor: Skoog -West-Holler-Crouch
La octava edición de Fundamentos de Química Analítica, al igual que sus predecesoras, es un libro de texto de iniciación diseñado principalmente para un curso de Química Analítica que abarque uno o dos semestres. Como el ámbito de la química analítica ha seguido desarrollándose, en esta edición se han incluido muchas aplicaciones a la biología, la medicina, la ciencia de los materiales, la ecología, la ciencia forense y otros campos relacionados. Además, el uso extendido de los ordenadores en el ámbito de la enseñanza ha llevado a incorporar muchas aplicaciones, ejemplos y ejercicios con el formato de una hoja de cálculo. Se han incluido muchos temas que se encuentran en auge en la actualidad, tales como la expectometría de masas molecular y atómica, el fraccionamiento por campo-flujo y la cromatografía quiral. Además se han revisado muchos tratamientos antiguos para incorporar los instrumentos y las técnicas que se utilizan en la actualidad.

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Kenneth RubinsonEste texto de análisis instrumental se caracteriza por su contenido riguroso y a la vez actual y práctico. Un capítulo específico trata la transformada de Fourier. Cubre los muestreos, la preparación de muestras y las más modernas técnicas utilizadas en la industria (electroseparación a de fluidos supercrítica). El libro incorpora unos recuadros especiales con aplicaciones y ejemplos de cómo las técnicas de análisis instrumental resuelven problemas en el mundo real.

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Organic Chemistry has been designed to meet the needs of the “mainstream,” two-semester, undergraduate organic chemistry course. This best-selling text gives students a solid understanding of organic chemistry by stressing how fundamental reaction mechanisms function and how reactions occur. With the addition of state-of-the-art multimedia tools, new cutting-edge molecular illustrations, updated spectroscopy coverage and seamless integration of molecular modeling exercises, the 4th edition of Organic Chemistry clearly offers the most up-to-date approach to the study of organic chemistry.

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Dirigido a estudiantes de cualquier rama de la ingeniería que toman un curso introductorio de química, este texto impulsa la innovación en la enseñanza de la química general al presentar una estructura flexible que permite a los profesores elaborar un plan de estudios a la medida de sus alumnos. Los módulos anexos y los apéndices de cada capítulo se pueden agregar a los tópicos centrales para amoldarse a las necesidades de cada curso. La presentación de los temas se hace a través de nuevos modelos y métodos actuales que todavía no aparecen en los textos tradicionales. Incluye gran cantidad de preguntas y problemas conceptuales, problemas tradicionales y de discusión para que el alumno explique, describa o sugiera experimentos. Al final de cada capítulo se presenta una sección denominada “Investigación en la década de 1990”, en la cual se comentan los descubrimientos realizados en los últimos años.

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El objetivo principal de este libro consiste en aprender cómo disefiar equipo para llevar a cabo las reacciones químicas que se desean. El disefío y la operación de estos equipos, esto es, de los reactores, requiere conocer las velocidades de los procesos tanto físico como químicos. Los principios que gobiernan a las transferencias de masa y energía son frecuentemente tan importantes como los que rigen a la cinética química. Esta combinación de las operaciones físicas y químicas es una de las caracteristicas distintivas de la ingeniería química; el diseño de reactores químicos es una actividad específica de los ingenieros químicos.

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Este popular libro de texto ofrece una clara y lúcida panorámica de los principios subyacentes en los métodos estadísticos. En todas las ediciones anteriores los autores han empleado una metodología que se ha demostrado eficaz para guiar a los químicos analíticos en la comprensión de esta ciencia de carácter altamente cuantitativo. La revisión y actualización de la cuarta edición se hace eco de la creciente popularidad de la Estadística y de los métodos quimiométricos, presentando nuevos enfoques en el diseño experimental y la optimización. Destacan los nuevos capítulos dedicados a "La calidad de las medidas analíticas", al "Diseño experimental y optimización" o al "Análisis multivariante". Esto significa que el lector puede encontrar un compendio asequible de un conjunto amplio de técnicas que cada día reciben mayor atención por parte de los profesionales de la Química, destacando las aplicaciones a la seguridad de los alimentos y las medicinas.

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Autor: Mortimer
El gran éxito de este libro, ya con 5 ediciones, se debe a la capacidad de Mortimer para «explicar» la química y no sólo presentarla como una serie de datos; el autor explica cada concepto en forma detallada, exacta, de manera simplificada y sin distorsiones. Además, proporciona una introducción a la estequiometría y la termoquímica antes de ver estructura atómica, para que el estudiante advierta la importancia de los cálculos químicos. Ha puesto en capítulos por separado el enlace iónico y el enlace covalente, con la intención de que el alumno pueda diferenciar uno del otro con claridad, y ha ampliado el tratamiento de la química descriptiva e incluido aplicaciones industriales, contaminación del aire y otros temas.Nota: Del Capitulo 01 al 22

http://rapidshare.com/files/57389343/Quimica.part1.rar Libro de Quimica part01
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Título: Luyben, W.L. (1990). Process Modeling, Simulation and Control for Chemical Engineers, 2nd ed. New York: McGraw Hill.
Idioma: Inglés.
Comentarios: El libro de Luyben es un clásico en lo referente a la Teoría del Control en procesos Químicos.
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Título: Lange's Handbook of Chemistry (15th Edition). Ed Mcgraw-Hill.
Idioma: Inglés.
Comentarios: Handbook de Química muy completo. Recomendado.

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Handbook of Water and Wastewater Treatment Technologies
 
Título: Handbook of Water and Wastewater Treatment Technologies, Nicholas P. Cheremisinoff, BH Editors, 2002.
Idioma: Inglés.
Comentarios: Excelente Handbook referido al tratamiento de aguas, terminología y glosario de los términos importantes, purificación y esterilización, tratamiento de los residuos (...).Recomendado.

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Handbook of Petroleum Refining Processes
 

Título: Handbook of Petroleum Refining Processes, Robert A. Meyers, McGrawHill.
Idioma: Inglés.
Comentarios: Este libro es una excelente guía para comprender el procesamiento y refino de petróleo. Asímismo esta publicación contiene los procesos tecnológicos empleados por empresas tales como Shell, Texaco, Chevron...detallando además aspectos tales como la optimización económica, costes de operación, información química, termodinámica y especificaciones de plantas (...). Recomendado.

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Soluciones Practicas Para El Ingeniero Quimico
 
Título: Soluciones Practicas Para El Ingeniero Quimico Carl R Branan, McGraw Hill, 2da Ed
Idioma: Español.
Comentarios: Muy recomendado para Ingeniería de Procesos de Plantas Químicas, Diseño, así como las especificaciones necesarias para definir el proceso, operaciones y equipos e instalaciones. Consta además de la descripción de los elementos más importantes en los procesos químicos, tiene un apartado de contabilidad, y temario sobre control y seguridad industrial.

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. Transferencia de Calor - J.P. Holman
 
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Ciencia e Ingenieria de los Materiales - Donald R. Askeland
 
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Principios de Termodinamica para Ingenieros - John R. Howell
 
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The Properties Of Gases And Liquids
 
Título: The Properties Of Gases And Liquids, Bruce E. Poling, John M. Prausnitz, John P. O' Connell, Mc GrawHill, 5º Ed. 2004.
Idioma: Inglés.
Comentarios: Libro recomendado para Termodinámica y asignaturas relacionadas, sobretodo que requieran del uso de modelos de mezcla entre líquidos y gases.

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5º Edición sin anexos
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4º Edición con anexos

Introducción a la Termodinámica en Ingeniería Química
 
Título: Introduccion a la Termodinamica en Ingenieria Quimica, J. M. Smith, H.C. Van Ness & M.M. Abbott, 5ºEdición McGraw- Hill, 1996.
Idioma: Español.
Comentarios: El presente libro trata los aspectos fundamentales de la Termodinámica, desarrollando los conceptos básicos y principios generales, presentando también temas como el equilibrio de fases, efectos en fluidos, calor, así como reacciones químicas, refrigeración, licuefacción...

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SOLUCIONARIO EN INGLES

Introduction To Chemical Reaction Engineering And Kinetics
 
Título: Introduction To Chemical Reaction Engineering And Kinetics, Charles A. Mims, Bradley A. Saville, 1999. John Wiley & Sons Inc. 1999.
Idioma: Inglés.
Comentarios: Un libro más de Ingeniería de las Reacciones Químicas. Incluye temario sobre reacciones bioquímicas.

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Gas Chromatography
 
Título: Gas Chromatography Analytical Chemistry by Open Learning, Ian A. Fowlis.2nd Edition.
Idioma: Inglés.
Comentarios: Interesante libro de química, en particular en el estudio de la Cromatografía de Gases.

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Fennema.Quimica.de.los.alimentos.EbookFennema.cap01.y.02.Intro.Agua.y.Hielo.rar
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Fennema.cap03.Carbohidatos.rar
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Fennema.cap04.Lipidos.rar
http://www.badongo.com/file/4768473 EDIT!

Fennema.cap05.Aminoacidos.Peptidos.y.Proteinas.rar
http://www.badongo.com/file/4768560 EDIT!

Fennema.cap06.Enzimas
http://www.badongo.com/file/2707716

Fennema.cap07.Vitaminas.y.Minerales
http://www.badongo.com/file/2707082

Fennema.cap08.Pigmentos.y.Otros.Colorantes.rar
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Fennema.cap09.Flavor.rar
http://www.badongo.com/file/2706723

Fennema.cap10.Aditivos.Alimentarios.rar
http://www.badongo.com/file/2706699

Fennema.cap11.Componentes.Perjudiciales.rar
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Formulación química es la disciplina que regula las convenciones a emplear en la utilización de fórmulas químicas. Una fórmula química se compone de símbolos y subíndices, correspondiéndose los símbolos con los de los elementos que formen el compuesto químico a formular y los subíndices con las necesidades de átomos de dichos elementos para alcanzar la estabilidad molecular. Para aprender correctamente y de la forma más rápida la nomenclatura y formulación química son imprescindibles los siguientes puntos:
Saber los símbolos de todos los elementos químicos de la Tabla Periódica.
Saber los elementos que están incluidos en los 18 grupos de la Tabla Periódica.
Localizar cualquier elemento químico en su grupo correspondiente.
Saber qué elementos son metales y cuáles son no metales.
Conocer el significado y los números de oxidación de los elementos químicos.

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Autor: Allinger, Cava, de Jongh, Johnson, Lebel, Stevens.
Este libro de Quimica fue diseñado de modo que sirviera de forma significativa para el alumno en su formación universitaria. Los principios químicos son discutidos en estricta corrrelación con experiencias del día a día. Para esclarecer el texto se han incluido muchas otografías e ilustraciones, diagramas especialmente creados para el libro.

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Ingeniería de las reacciones químicas se ocupa de la explotación de las reacciones químicas en una escala comercial o industrial. El objetivo es guiar al ingeniero en el diseño y la operación eficientes de los reactores químicos.A lo largo de la obra se hace énfasis en el desarrollo de una técnica de diseño aplicable a los sistemas homogéneos y heterogéneos por igual. Para ello, el autor subraya la importancia que tienen los razonamientos cualitativos, los métodos de diseño sencillos, los procedimientos gráficos y la comparación constante de las características de los principales tipos de reactores.

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Autor: Skoog -West-Holler-Crouch
La octava edición de Fundamentos de Química Analítica, al igual que sus predecesoras, es un libro de texto de iniciación diseñado principalmente para un curso de Química Analítica que abarque uno o dos semestres. Como el ámbito de la química analítica ha seguido desarrollándose, en esta edición se han incluido muchas aplicaciones a la biología, la medicina, la ciencia de los materiales, la ecología, la ciencia forense y otros campos relacionados. Además, el uso extendido de los ordenadores en el ámbito de la enseñanza ha llevado a incorporar muchas aplicaciones, ejemplos y ejercicios con el formato de una hoja de cálculo. Se han incluido muchos temas que se encuentran en auge en la actualidad, tales como la expectometría de masas molecular y atómica, el fraccionamiento por campo-flujo y la cromatografía quiral. Además se han revisado muchos tratamientos antiguos para incorporar los instrumentos y las técnicas que se utilizan en la actualidad.

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Kenneth RubinsonEste texto de análisis instrumental se caracteriza por su contenido riguroso y a la vez actual y práctico. Un capítulo específico trata la transformada de Fourier. Cubre los muestreos, la preparación de muestras y las más modernas técnicas utilizadas en la industria (electroseparación y cromatografí